Veganes Mett

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Veganes Mett
Mett aus Reiswaffeln
Zutaten
  1. 2 Reiswaffeln - ich habe irische von Jacobs das Stück 19 kcal
  2. Wasser
  3. 1 gehäufter Esslöffel Tomatenmark - oder nach Lust und Laune
  4. 1 gehäufter Esslöffel fein gehackte Schallotten
  5. Salz
  6. Pfeffer
  7. und wer mag Maggi <3
Zubereitung
  1. Die Reiswaffeln in einer Schüssel oder Suppenteller zerbröseln.
  2. Etwas Wasser dazu und zu einem "Brei" mit der Gabel zerdrücken. Mit heißem Wasser weicht es schneller ein.
  3. Nicht zuviel auf einmal eingießen damit ihr nicht Suppe bekommt.
  4. Dann das Tomatenmark, Zwiebel, Salz Pfeffer dazugeben und mit der Gabel vermischen bis Konsistenz, Farbe und Geschmack wirklich "täuschend" ähnlich sind.
Anmerkungen
  1. Belag für 1 Scheibe Brot bzw Brötchen oder was auch immer 😉
  2. Über Nacht durchgezogen oder für mehrere Stunden im Kühlschrank soll es noch geschmackvoller werden, ich habe es direkt vernascht und fand es super lecker.
Energie
50 kcal
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g
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weniger ist mehr https://wenigeristmehr.fit/

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